今週末は天気が悪かったため、ホストマザーと一緒に家でオーストラリアの伝統的なお菓子のひとつ、バニラスライスを作りました。 　これは、カスタークリームをパイ生地で挟んだような形で、アイシングシュガーを上にかけています。日本のお菓子より多くの砂糖が使われてそうですよね。今回はパイ生地の代わりにビスケットを使ったので、とても簡単に作れました。料理は楽しみながらオーストラリアの食文化を知ることができるのでとてもいいです（Thu, 10 Sep 2015）。